文游天下(380)
查干湖
石岩磊 2022-05-14 阅读 0
 
 

作者:石岩磊 / 声音:石岩磊


一条普通的胖头鱼卖2999999元!你没有搞错,没有听错,2020年12月28日,“吉林松原查干湖第二十届冰雪渔猎文化旅游节”开幕的当天,38斤重的头鱼竟然拍出了300万元的天价,的确令人匪夷所思。这条鱼的味道不会比其它鱼鲜到哪里去,人们更多的是看中其吉祥如意的好彩头。
 
查干湖地处吉林省西北部,位于松花江、松花江南源、嫩江3条大河的交汇处,其东西长38公里,南北宽14公里,是吉林省最大的天然湖泊。查干湖冬捕已有上千年的历史,早在辽代这里就是帝王的渔猎之地,并每年举行盛大的“头鱼宴”,1211年,成吉思汗征服金国后在此祭湖,从而形成庄重的醒网仪式,一直延续至今。
 
现在的仪式感更强,包括采集圣火、跳火神舞、祭祀长生天、唤醒神网、捕捞头鱼,而拍卖是最后的高潮。所谓的头鱼并非捕捞上来的第一条鱼,不过是第一网中最大的那条,其象征意义远大于实用价值,所以许多人认为获拍者在交智商税,尤其是捕上来的鱼还不是纯天然生长的野鱼,这就要从查干湖的曲折历史说起了。
 
上世纪五六十年代,在查干湖的主要水源上游,当地兴建了许多水库,致使湖面逐年缩小,到1974年时整个湖泊彻底干涸。湖底形成盐碱地,每到春秋季节便风沙漫天,湖区百姓只得靠熬碱度日,四处弥漫的碱尘还危及到周围上千亩良田,查干湖成了名副其实的“害湖”。从1976年开始,当地政府号召人民开渠引流,将松花江的水注入查干湖,至1984年终于再现了昔日芦丰鱼肥的优美环境。
 
可随着渔业的日益增长,查干湖的出鱼量逐年递减,自1992年开始,打捞活动即转变为以人工投放为主、自然增殖为辅的方式,所以引起对这种饲养鱼值不值得买的质疑。竞拍者应该不差钱,他们更多的是看中了其美好寓意,这红火的拍卖场景已化作一种文化符号,使得查干湖的名气日隆,而湖泊四围还有许多人文景点值得一游,比如妙因寺、王爷府、孝庄祖陵陈列馆、查干湖渔猎文化博物馆等等。
 
竞拍头鱼应该是富豪的游戏,但对于普通游客来说,在冰天雪地里感受一下热火朝天的氛围也别有一番意境,再围坐于小木屋里品尝鲜美的清炖鱼,自然是心旷神怡美不胜收了。“冰湖腾鱼”业已烙印为查干湖的标识,而古老的祭网活动更是镌刻为一种传承,将食物升华为了文化,同时给吃货们创造一个前去游玩的由头,对头鱼的诸多质问也便化作享用美食时的佐料。
 
2022.5.14
 
 
 
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