作者：石岩磊 / 声音：石岩磊

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”这是春秋时期齐国名相晏子出使楚国时讲的一段话，从中可以看出我国古人早就意识到，水土对农作物及果蔬的重大影响，而现代农业已打破了这种地域限制，南果北种成为现实。北京小汤山农业园便向游人展示了众多现代科技的魔力。

 

在农业园的果蔬种植区中，人们可以看到大棚里成片的柠檬、丑橘、火龙果、枇杷、香蕉等热带亚热带水果，令人产生置身广西、海南的错觉。而由于北方昼夜温差大，这些水果的甜度会更高，又因为不需长途运输，果品可以长到自然熟，所以其口感更佳。游人纷纷进园动手采摘，品尝自己的劳动成果，肯定又是别有一番滋味在心头，另外一种景象也格外博人眼球。

 

即是黄瓜、西红柿、丝瓜、南瓜等蔬菜挂满“枝头”，源于它们都攀爬在立体栽培槽中，许多瓜果还摆脱了泥土的束缚，直接生长于水里。它们受到公主般的待遇，周围的温湿度都控制得刚刚好，一眼望不到边的厂房两侧安装有无数硕大的风扇，它们定时送风降温，而自动喷淋装置按时配送雨露甘霖，就连光线的强弱也由遮阳帘来把控。最为神奇的是，如此复杂的操作全由电脑控制，做到了精准化管理，每个植株都倍受呵护，它们的长势能不旺盛吗？

 

农业园的最大亮点在于绿色环保，其中杜绝使用农药和化肥。通过安置杀虫灯、放养瓢虫、食蚜虫等方式来消灭病虫害，再用有机肥增加地力，因此蔬菜个个长得“膘肥体壮”，且用自来水一冲，即可放心地生吃。这里的农业表面上看似乎又回归到原始的生产方式上，但背后却有大量黑科技作支撑，更有众多科研工作者的默默付出。

 

小汤山农业园不仅生产有机农作物，而且还是农业研发基地，这里可以制种、育种，能够培育新的蔬菜、瓜果、水产品，并不断向旅游观光、农业考察、科普教育、温泉疗养、特色餐饮等方面拓展。游人既可以亲眼目睹农产品全新的生长过程，了解最新的农业科技，又可大快朵颐安全食品，还能泡温泉、住农家院，享受都市世外桃源生活，好不欢畅舒心。

 

其实，晏子给楚国人讲南橘北枳的故事并非在科普农业知识，而是借题发挥告诫楚王，人的品性会随着环境的变化而改变，这个道理的确值得人们深思。而游人参观完小汤山农业园后，在赞叹科技塑造全新农业的同时，也会产生一种隐忧：安全食品似乎离我们的餐桌还十分遥远，我们平常何时才能吃到放心的蔬菜？何时才能吃上白菜价的绿色水果？

 

2022.3.20